Закрыть ... [X]

Салат с вешенками и фасолью

Салат вешенки с фасолью

Рецепт: Салат «Пикантный» — с фасолью и вешенками

Ингредиенты:
грибы вешенки — 200 гр ;
крутоны — 50 гр ;
масло оливковое — 1 ст.л ;
фасоль — 200 гр ;
винный уксус — 20 мл ;
лук репчатый — 1 шт ;
петрушка — 20 гр ;
соль — 10 гр ;
чеснок сушеный — 5 гр ;
перец черный молотый — 5 гр ;
перец болгарский — 0,5 шт

Мы очень любим салаты, иногда они даже заменяют нам целый обед. Есть такие салаты, которые на вид довольно простые, но по вкусу и сытости- очень даже сложные. Сегодня я буду готовить салат «Пикантный» с фасолью и вешенками.
Для этого салата нам понадобятся следующие продукты. фасоль, грибы- вешенки, перец болгарский, лук репчатый, оливковое масло, соль, перец молотый, чеснок сушеный, уксус винный и петрушка, крутоны.

Салат вешенки с фасолью

Для начала приготовим фасоль. Лучше, конечно, с вечера замочить фасоль в воде и оставить на ночь. И только утром приготовить ее. Для этого зальем фасоль кипящей подсоленой водой и отварим ее в течении часа. У меня- скороварка, фасоль готовится в ней буквально 12 минут.
Готовой фасоли даем остыть.
А пока займемся грибами вешенками. Я их нарезала небольшими полосками. В сотейник выкладываем грибы, добавляем кипящей воды из электрочайника. Провариваем их 5 минут и отбрасываем на дуршлаг.

Салат вешенки с фасолью

В сковородке разогреваем оливкове масло и отправляем на сковородку грибы. Обжариваем их в масле минут 5 солим, перчим и добавляем чеснок по вкусу. После этого оставляем грибы остывать.

Салат вешенки с фасолью

Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами или полукольцами, как вам больше нравится.

Салат вешенки с фасолью

В небольшую пиалку выкладываем лук и заливаем его уксусом с водой. Нам нужно, чтобы лук немного промариновался.

Салат вешенки с фасолью

Тем временем нарежем зелень петрушки. И нарежем немного болгарского перца полосочками, недлинными.

Салат вешенки с фасолью

Теперь самое время собрать весь салат.

Салат вешенки с фасолью

В большой салатник выкладываем грибы, перец болгарский, фасоль и зелень петрушки.

Салат вешенки с фасолью

Добавляем маринованный лук, немного маринада с уксусом и оливкового масла одну столовую ложку. Все хорошо перемешиваем. Оставляем салат на минут 10 пропитаться соками и ароматами.

Салат вешенки с фасолью

Перед подачей добавляем крутоны из поджареного хлеба ( у меня — магазинные), а вы можеет просто обжарить порезанный небольшими кубиками белый хлеб с добавлением сушеного чеснока на оливковом масле. Готовый салат подаем к столу. Салатик получается очень сытным, свежим и хрустящим. Очень самодостаточный салат. Рекомендую.
Приятного аппетита!

Салат вешенки с фасолью

Если вы любитель салатов, то приглашаю вас посмотреть еще несколько рецептов моих салатов :

— Салат с хурмой — и помидорами- очень хороший вариант праздничного салата, рецептик находится тут

— Салат с грейпфрутом — авокадо и креветками- очень легкий в приготовлении салат. Рецепт-здесь

-Салат с сыром с голубой плесенью и грушей — с несколькими вариантами заправки — один из наших «фирменных» салатов. Рецептик можно посмотреть вот тут

Время приготовления:1 ч.

Это хороший рецепт?

Рецепт: Салат Пикантный - с фасолью и вешенками

Мы очень любим салаты, иногда они даже заменяют нам целый обед.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат "Лохматый" рецепт с вешенками

Салат вешенки с фасолью
Салат вешенки с фасолью

2019 год - Салат вешенки с фасолью - Год 2019
2019 год - Салат вешенки с фасолью

Салат вешенки с фасолью советуем
Салат вешенки с фасолью рекомендации

Салат вешенки с фасолью картинка
Салат вешенки с фасолью картинки

Салат вешенки с фасолью новые фото
Салат вешенки с фасолью новые фото

images Салат вешенки с фасолью изображения
photo Салат вешенки с фасолью изображения

Смотрите - Салат вешенки с фасолью видео
Смотрите - Салат вешенки с фасолью видео

Обсуждение по теме: Салат вешенки с фасолью
Форум по теме: Салат вешенки с фасолью, salat-veshenki-s-fasolyu/


Похожие новости


Обзор нового Ford GT 2019 модельного года
Фильм Хищник 3 (2019 г.)
Новинки авто 2019 — 2019 года: кроссоверы
В Кремле заявили, что Путин никуда уходить не собирается
Когда выйдет в продажу новый тигуан
Посевной лунный календарь огородника и садовода на март 2019 года



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 10.01.2019, 03:05 / Просмотров: 95383